近日，福建省龙岩市上杭县庐丰畲族乡迎来了水稻种植期。随着烟叶收割结束，农户们趁着晴好天气进行插秧作业，一片农忙景象。
利用冬天和春天低温环境种植烟叶，夏季收成后播种一季水稻，实现两季水旱轮作，这种模式被称作“烟稻轮作”。眼下，正值烟后稻种植“黄金期”。
福建烟稻轮作历史悠久。上个世纪60年代开始，龙岩地区就摸索出了“前季种烟、后季种稻”的烟稻水旱轮作模式。近年来，这种模式在福建龙岩、三明、南平等地区得到了大面积推广。2023年福建全省烟稻轮作面积超过90万亩，烟稻产业融合度达到98%。
近日，龙岩市上杭县庐丰畲族乡迎来了水稻种植期。图为农民在插秧机上工作。新华网发（郭子雄 摄）
以“烟叶子”保障“米袋子”
8日，在庐丰畲族乡的水田里，插秧机正在来回作业。水田里新绿一片，生机盎然。
今年以来，村民张秀娥通过流转土地种植了100亩的烟叶。刚忙完烟叶采收，张秀娥就马不停蹄地投入烟后稻的种植工作。“如果一直种水稻，产量没那么高。烟后稻的产量更高，质量更好，这两个必须得轮着种。”
张秀娥口中的“轮着种”说的就是烟稻轮作模式。这种模式主要是将水稻和烟叶轮番种植。由于烤烟和晚稻都是季节性较强的作物，烟叶收成完，正好接着种水稻，时间上“无缝衔接”。
“烟稻轮作是福建省水旱轮作农业耕作制度的典型代表，使农田全年得到合理利用，能有效改善土壤生态条件，减少病虫害发生，实现农田节肥减药、粮食产量增加，农业产值也得到显著提升。”福建省种植业技术推广总站副站长傅志伟说，这种模式有利于提高农民种粮积极性，对保障粮食安全具有重要的现实意义。
长时间单一种植不仅会导致病害频发，还会造成土壤营养元素亏缺。福建省烟草专卖局烟草科学研究所研究员唐莉娜表示，烟稻轮作不仅解决了土壤保育的问题，还实现了烟粮互促融合及配套产业的高质量发展。“深耕与浅耕作搭配，有利于科学利用土壤养分。从目前来看，种了烟以后再种稻，那么稻可以少施氮肥20%—30%，烟跟水稻可以增产15%—20%。”
“为了烟稻种植‘完美衔接’，我们推广耐低温的‘翠碧一号’品种，将烟叶移栽时间提早了15天左右，为后作水稻提供更长的适宜生育期，从根本上解决了烟粮争地的矛盾。”福建省烟草专卖局烟叶管理处处长张汉千说。
据了解，福建省烟后稻种植面积从2019年59.67万亩增加到2023年93.02万亩，烟后稻种植比例从2019年90.13%提升到2023年98%，烟后稻产量从2019年25.84万吨增加到2023年40.84万吨。
在龙岩市长汀县，稻田和烟田构成一幅美丽画卷。新华网 林晨 摄
让农民鼓起“钱袋子”
这些天，龙岩市长汀县的农民傅桥算了一笔账：去年种了103亩烤烟和烟后稻，一年有15.27万元的收益。
一地两用，一年两收。这几年，越来越多的农民尝到了烟稻轮作的“甜头”。据统计，目前龙岩市烟后稻种植面积达到25.6万亩，推动1.07万亩抛荒地复垦用于稻烟轮作，带动1.08万户烟农增收。
“95后”青年陈明大学毕业后一直在城市工作。一次偶然的机会，他在同村村民那里听说烟稻轮作风险低、有保障。陈明抱着试一试的态度加入了这个队伍。
“最初回家务农，是想着离家近可以照顾父母。”回到上杭老家的陈明，用两年多的时间，从零基础到逐渐熟悉各项流程，他慢慢摸到了其中的门道。“这两年收成不错，烟稻加起来每年也有十多万的收入。今年我想继续扩大种植面积，还打算把发小叫回来一起做。”
如今，越来越多像陈明一样的年轻人回乡当起了“新农人”。荒地得到复垦，土地得到合理利用，田间地头，可以看见越来越多农民的身影。
村民们在“家门口”就业，既保障了“米袋子”，又鼓起了“钱袋子”。烟稻产业深度融合、高效生产的模式在福建大地上运用得越来越广。
“水稻跟烟的轮作，体现了它的合理性、科学性和高效性，所以老百姓才会大面积应用。”中国科学院院士、植物遗传育种学家谢华安表示，烟稻轮作模式可以在全国有条件的地方进行应用和推广。
“稻子收成后到第二年种烟前，大概还有两个多月的时间。这段时间我们就鼓励村民种一些萝卜、豆豉、芥菜等周期性比较短的蔬菜。”龙岩市上杭县庐丰畲族乡乡长蓝开喜说，这几年来，他们还积极探索“烟+稻+N”的轮作模式，帮助农民再增收。
农田“四季不闲”，农民的小日子也越来越红火。（陈丹 杨濛 林晨）
烟叶采收完，就要进行水稻播种。图为农民在采收烟叶。新华网 林晨 摄
