这是1月3日举行的《浦城大米产业绿色高质量发展白皮书》发布仪式。新华网 肖和勇 摄
新华网福州1月3日电（刘丰）1月3日，“浦稻天成产好米·山海协作促振兴”暨浦城大米、薏米产业高质量发展发布会在福州举行，浦城县人民政府在会上发布了《浦城大米产业绿色高质量发展白皮书》。
白皮书显示，浦城大米已实现全产业链有机衔接。在种植环节，浦城全县耕地面积50.58万亩，其中水稻播种面积42.58万亩，总产量19.98万吨，平均亩产469.2公斤，再生稻全程机械化产量水平全国领先。优质稻品种是发展优质稻米的核心，目前浦城大米品牌使用的水稻品种，都是在浦城经过多年多点示范种植，筛选出的产量稳定，稻米外观品质、加工品质和食味品质优良的品种。
在加工环节，浦城稻米加工体系基本完善。白皮书显示，浦城现有稻米加工企业22家，这些企业通过技术升级改造，促进稻米深度开发与多元应用，对碎米、米糠、米胚、稻壳、稻草等进行综合利用，开发有机米、胚芽米、特种米、年糕、粉干、包酒等精深加工产品，延长浦城大米产业链。
在流通环节，浦城县积极打造浦城粮食产业仓储物流中心、浦城县粮食产业公共服务中心，实现市场流通与储运加工布局有机衔接。各大米加工企业建立了各自的销售渠道，包含专营店、超市、机关与企业等单位配送、网络营销等模式，年销售大米11万吨以上。
近年来，浦城县全力打造“浦城大米”品牌，制定了浦城大米团体标准，出台了《浦城大米溯源防伪管理办法》，建立浦城大米溯源防伪体系，对浦城大米产地环境、品种情况、生产加工、质量等级、检验检疫、贮运销售信息做好记录，确保从田间地头到餐桌的全过程可追溯，让消费者买得放心、吃得安心。
这是1月3日举行的《浦城薏米白皮书》发布仪式。新华网 肖和勇 摄
《浦城薏米白皮书》同步发布。薏米是浦城传统土特名产，食用、药用俱佳。薏米白皮书显示，当前浦城薏米主栽品种为“浦薏6号”，是浦城县农业科学研究所从浦城县地方薏苡品种中经集团选择选育而成。经过长期经验积累与技术创新，浦城薏米形成山地旱作种植技术、保护性耕作技术、矮化栽培技术、间隙晒干技术等一系列特有技术，不断推动薏米产业全产业链提质增效。
1月3日，嘉宾在现场了解浦城大米系列产品供销情况。新华网 肖和勇 摄
这是浦城大米产品展示（1月3日摄）。新华网 肖和勇 摄
这是浦城薏米产品展示（1月3日摄）。新华网 肖和勇 摄
这是浦城大米产品展示（1月3日摄）。新华网 肖和勇 摄