乌米饭别名黑米饭，是福建省泉州市德化县的风俗小吃。采摘南烛树的叶子，捣烂取汁液，用其拌入糯米之中蒸煮。乌米饭味道清香可口，深受当地百姓喜爱。
制片人：马宝军
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记者：林凯
编导：邵向群
新媒体编辑：汪峰 黄传莉
供稿来源：德化县融媒体中心
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