为了让更多人感受千年建州的深厚底蕴
2024年9月30日—10月28日
建瓯在福州举办了一场文化派对
“在福州·看见建州”——建瓯市历史文化保护与传承宣传月活动
作为系列活动之一
“茶韵飘香”主题活动于10月8日—10月13日向公众开放
不仅有茶艺表演、专场品鉴会
还有多位“大咖”“大神”以茶论道
北苑御焙遗址。新华网发（建瓯茶产业专班供图）
这么重要的场合
怎么能少得了我北苑贡茶这个“主角”呢
曾经，我是“茶界贵族”
是古代皇室的心头好
如今摇身一变，成了大家茶桌上的常客
这中间的故事充满了跌宕起伏
今天
就让我带大家细细了解我们家族的传奇历史
茶界“顶流”
东峰镇曾是北苑贡茶的核心产区。图为东峰镇茶园一隅（无人机拍摄，资料图）。新华网 肖和勇 摄
我住在建州（今建瓯）北苑凤凰山上，历史可追溯到五代十国时期的闽国。闽龙启元年（933年），建州人张廷晖将北苑凤凰山方圆三十里茶山献给闽国作为御茶园，“北苑”之名开始登上历史舞台。
到了宋朝，我的地位达到了巅峰。977年，北宋朝廷接管北苑，派重臣督造御茶，特铸龙凤圈模“以别庶饮”。北苑最盛之时，建州有官私茶焙一千三百三十六焙；有龙团凤饼、密云龙、龙团胜雪等八十多种形状各异的团饼类茶。
我在中国贡茶史上独领风骚数百年，25部宋代茶学专著中，写我的专著就有19部；大量文人墨客也对我赞誉有加，颂咏诗词层出不穷，先后有268位文人士大夫、38位宰辅为我创作诗歌词曲上千首。我的顶级粉丝宋徽宗在《大观茶论》中盛赞道：“龙团凤饼，名冠天下。”
现代茶人通过研读古代典籍复原的“龙团凤饼”。新华网 刘默涵 摄
上自“天子”著书立说，下至百姓斗茶茗战。帝王贵胄、文人骚客的竞相宠爱，让我晋升成茶界“顶流”，在中国茶史上留下了浓墨重彩一笔。
我还在驼铃声中横跨亚欧大陆，化身文明使者，成就日本茶道、韩国茶礼，对东亚乃至世界茶文化都产生过重大影响。
“让位”沉寂
北苑御焙遗址留有一方摩崖石刻，诉说着往日荣光。新华网 刘默涵 摄
从建安到汴京，这条3500里长的辉煌之路，我一走便是400多年。
元朝的到来，让长时间掩遮在“北苑”耀眼光环之下的武夷茶逐渐崭露头角。元大德六年（1302年），朝廷在武夷山四曲溪畔敕建武夷御茶园，武夷茶正式接过我的接力棒。
百年乌龙茶园。新华网发（建瓯茶产业专班供图）
为了减轻老百姓制作团茶的负担，明太祖朱元璋下令“罢造龙团，惟采芽以进”，以“散茶”代替“团茶”，我也告别了“专拟上贡”的“公务茶”身份，转岗散茶生产，并衍生出了“水仙”“矮脚乌龙”等各种不同茶类。
虽然从朝堂遁入乡野，但我并没有消沉，而是更加坚实地拥抱大地，“飞入寻常百姓家”，让北苑茶的薪火代代传承。
“出圈”复兴
宋式点茶。新华网发（建瓯茶产业专班供图）
时光轮转，新时代的阳光照进北苑贡茶之乡。在家乡党委政府和茶人、茶企的共同努力下，这些年，建瓯从遗址活化、茶旅融合、产业创新等方面发力，让我有了更多的表达方式，推动我不断“出圈”：以北苑贡茶为主题，串联北苑御焙遗址、百年乌龙园、茶神庙等茶旅景点，推出精品旅游线路；建设北苑贡茶街和北苑贡茶主题公园，打响“千年建州·北苑贡茶”的区域公用品牌；结合现代茶饮应用场景，推出全球首款点茶机，实现快速点出一杯沫饽绵密、口感丰富的传统沫茶……
我在中华优秀传统文化传承与创新中，再次焕发了“青春”。《北苑御焙遗址文物保护规划》通过国家文物局批复，北苑贡茶制茶与点茶技艺得到恢复，再次成为“现象级”爆款。热播电视剧《梦华录》也让我再次进入了大众视野，成功“圈粉”。
建瓯多措并举推动茶旅融合发展。新华网发（建瓯茶产业专班）
建瓯市大力实施“1+5”北苑复兴行动计划，实现了产业升级和经济效益的双重飞跃：建瓯全市现有茶园面积14.1万亩，毛茶总产量2.06万吨，涉茶总产值达48.3亿元。蹚过漫漫历史长河，茶脉绵延，我正迈向新的高峰，努力续写着“东方树叶”新的传奇。
文案：连雨欣 袁羽
参考资料：福建日报、闽北日报、建瓯文旅
鸣谢：建瓯市委宣传部
